在法国波尔多地区,卢皮亚克产区以其优雅的贵腐甜白葡萄酒闻名,是一片位于加龙河右岸、凯迪拉克和圣十字山之间的葡萄酒天堂。这个产区覆盖了波尔多市东南130公里的北岸区域,提供了一系列斜坡地带,这些斜坡由粘土与石灰石混合而成,为葡萄酒增添了丰富的矿物质元素。更靠近河流的地方则有着极佳的地理条件,因为这里夜晚和清晨都能享受到薄雾,这对葡萄生长以及风味形成大有裨益。
卢皮亚克主要种植四种品种:长相思、赛美蓉、密斯卡岱以及灰苏维翁。为了确保品质,每公顷至少需要种植5000株葡萄,并且只有当它们达到指定重量时才能采摘。在规定下的残糖含量比苏玳更高,因此成品更加浓郁。
该地区以酿造甜白葡萄酒著称,允许有限度的加糖,但这通常是最后的手段,因为它只能增加酒精含量,而无法提升复杂性。不过,在20世纪80年代后,卢皮亚克开始采用新橡木桶陈酿贵腐技术,现在最好的甜白葡萄酒颜色深沉、口感饱满、风味浓郁。
在这个产区,有几家知名酒庄,如洛宝、克罗以及卢皮雅克-Gaudiet等,他们共同塑造了这一区域独特而迷人的风格。