吉布利特砾石区，新西兰霍克斯湾的葡萄酒生产商宝地，以其土壤类型命名，是一个仅有五十年历史的产区，其中以世界知名红酒如拉吉酒庄索菲亚梅洛干红而闻名。该区域葡萄种植面积约为800公顷。
产区历史回顾
在20世纪70年代末期，一些人尝试在此种植白葡萄品种，如白诗南（Chenin Blanc）和米勒-图高（Muller Thurgau），但由于气候过于炎热且多砾石，使得葡萄早早成熟，糖分极高。此外，这里一度被认为是霍克斯湾最贫瘠、产量最低的地带，即使平均每3英亩土地只能养活一只羊，而且几乎不能耕作其他作物。甚至有一段时间，有混凝土公司购买了150公顷土地，专门用于开采这里的砾石。
1982年，一位著名的土壤化学家Alan Limmer博士建立了石头堡酒庄（Stonecroft），并开始种植赤霞珠和西拉。1985年，帕斯克酒庄（C J Pask）的创始人克里斯·帕斯克推出了首款波尔多风格混合酿葡萄酒，其1985年份和1986年份发布后即获得好评，并在众多国际比赛中获奖，从而树立了吉布利特砾石区的声誉。
随后，由百祺酒庄（Babich）、戴利盖兹酒庄（Delegats）、爱思谷酒庄（Esk Valley Estate）等知名品牌投资者在此建立起自己的葡萄园，大大提升了该地区的地位。在2001年的初月，吉布利特砾石区葡萄品种协会正式成立，为保护这一宝贵资源提供了一定保障。
土壤与气候条件
吉布利特砾石区由三层不同质地的土壤组成，上层为细砂或细沙质砂土；中层则是夹杂着砂粒的小块岩屑；下层是又一次细沙形成的一致性地面。这片土地也是新西兰最温暖的农业用地之一，它拥有介于波尔多与勃艮第之间总热量水平，以及2188小时以上光照时长，这对培育出色的红色佳酿至关重要。
主要品种
由于其独有的环境条件，该地区以栽培红色果实为主，将近90%都是如此，其中包括35%梅洛、20%西拉、15%赤霞珠以及7%马尔贝克。这其中尤其值得一提的是霍克斯湾所珍视的大胆黑色表皮 葡萄及传统波尔多风格中的赤霞珠与梅洛这两大代表性品类。
