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艺术品收藏中的葡萄酒风土纳帕与索诺玛的双重奏鸣

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艺术品收藏中的葡萄酒风土:门多西诺与莱克县的赤霞珠双重奏鸣

在加利福尼亚北部,门多西诺和莱克县的高地山谷与山坡,为那些追求艺术品级别葡萄酒的聪明消费者提供了另一个美妙发现之地。这些地区生产出的赤霞珠,与纳帕谷同行们欣赏的一样,拥有相同的结构和浓度,但价格通常仅为其一小部分。可靠的生产商,如门多西诺县的Barra和Paul Dolan,以及莱克县的Shannon Ridge和Steele,每年几乎都会推出90分或更高评分的优秀赤霞珠,而它们的售价远低于平均纳帕出租车。

两地的地理环境与中央山谷形成鲜明对比,其风土塑造过程中享受凉爽晚风类似于沿海种植区,但夏季白天温度可能更高。标签上看到门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克县 AVA 通常是葡萄品种更丰富、经典表达保证。

来自内陆位置较高、海拔较高的是莱克县,这个产区包括著名的大型淡水湖Clear Lake以及超过4,300英尺海拔点火山Mount Konocti。在清湖南侧,Red Hills AVA以其优质赤霞珠闻名,该地区有许多、高品质且价格昂贵如Black Starr Ranch、Sorrel Glenn Estate 和Spottswoode Winery 的瓶装酒。

红山上的葡萄藤生长在1,350到2,600英尺之间,在微红色的火山土壤中,它们含有黑色黑曜石和石英晶体碎片。这不利的地质条件转化为相对较低产量的小果实,这在发酵过程中提供了果皮与果汁比例较高,从而产生浓郁水果味道,以及丰富细腻单宁,有助于陈年的葡萄酒成本性价比极佳。

2018年,门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205,比莱克县略低$2,061美元,而这两个数字都远远超出了加州平均水平$1,019美元。相比之下,纳帕地区每吨葡萄价格达到惊人的$7,925美元。

从安迪·贝克斯托弗最初提倡独立农场主模式可以看出,这些数字反映了独立农场主安迪·贝克斯托弗公司Beckstoffer Vineyards在三个区域都拥有土地并种植葡萄。他说,一吨公允价值大约等于用它制成的一瓶零售价100倍,因此每吨$2.5万相当于25美分,每吨8千元相当80美分。此公式近乎准确,是加州葡萄酒定价指南之一。在Mendocino and Cabernet Sauvignon的情况下,这就是他们令人惊叹负担能力关键所在。

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