Peljašac半岛:一片狭长的葡萄园之地,探索其红酒秘密
在克罗地亚南部,一片名为Peljašac半岛的小天地隐藏着一段悠久而神秘的历史。它是由陡峭的葡萄园和深邃的海洋构成,这里的每一个角落都散发着古老与宁静的气息。
从杜布罗夫尼克向北望去,可以看到这片陆地伸展开来,就像是一颗璀璨的玉米种子,在广阔的大地上紧密排列,闪耀着丰收的光芒。虽然仅有大约40英里长,但你可以在几个小时内从上到下再开车回来,但这会破坏葡萄酒之乡旅行的目的。你可能会开始怀疑为什么当地盛产的一种红色葡萄Plavac Mali没有出现在更多的地方。
在靠近半岛底部的一个小镇Mali Ston,有一家叫Bota Šare餐厅,它坐落于古老拱形石头天花板下。在那里,你可以品尝到以牡蛎和新鲜海鲜为主菜肴,以经典食谱烹饪而成,同时享受以克罗地亚人为主导酒单中当地方产品。此外,还有Vinarija Miloš酿造了一款名为Stagnum完全由Plavac Mali酿造的地理标志性红酒,是说这是克罗地亚第一款受到人们喜爱的人口普查结果。
如果你想要更深入体验,那么Saints Hills Winery将是一个不错选择。这里,由Ernest和Ivana Tolj经营,他们熟练改造了一个古老乡村住宅,使其成为现代化经营场所,并且还有一家宾馆和以当地方产品特色的餐厅。法国顾问米歇尔·罗兰负责监督酿酒过程。
最后,在Orebić的一个Korta Katarina酒厂提供三种预订品尝葡萄酒选项,其中包括美味佳肴。一座经过惊人改造的小型海滨别墅作为酒店,每晚可租用一艘201英尺豪华游艇,让你在品尝完美日落时分后,乘船航行回家,不禁感慨这个世界多么精彩又充满未知。
Peljašac半岛,如同那颗璀璨玉米种子,它藏匿了许多故事等待被发现。如果你对红色波斯墨西哥或任何其他类型的情侣感到好奇,那么这个小地区绝对值得你的探索。