杜布罗夫尼克北部的岛屿，陡峭的葡萄园直插亚得里亚海，令人赞叹。尽管仅有约40英里长，但你可以在几个小时内从上至下再次穿越这片土地，这一旅程将会破坏探索这个著名葡萄酒产区的目的。你可能开始怀疑为何当地生产的红色葡萄品种Plavac Mali并未出现在更多菜单之上。在Mali Ston附近的Bota Šare餐厅，古老拱形石头天花板下，你可以享用以牡蛎和新鲜海鲜为主的经典料理。
Vinarija Miloš由酿酒师Frano Miloš创立，以其Stagnum而闻名，这是一款完全由Plavac Mali酿造的红酒，被誉为克罗地亚最受欢迎的一款。这家酿酒厂还提供参观有机葡萄园以及装满匈牙利橡木桶的地窖体验。Saints Hills Winery则是由Ernest 和 Ivana Tolj经营，他们巧妙地将一座古老乡村住宅改造成现代化场所，并设有一家宾馆和餐厅，以当地农产品特色。
在半岛西北端，Orebić中的Korta Katarina 酒厂提供三种预订品尝选择，其中包括了美食。一栋经过精心改造的地中海风格别墅作为酒店，还可租赁一艘201英尺豪华游艇。此外，还有许多其他小型酿酒厂，如Vinarija Miloš和Saints Hills Winery，它们不仅提供品鉴体验，还展示了如何将传统与现代结合。
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