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Peljaac半岛的玉米像金色的带状珍珠闪耀在碧绿的田野中

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Peljašac半岛的葡萄酒之旅:一段金色的历史

在Peljašac半岛上,亚得里亚海的碧波轻抚着这片狭长土地,仿佛它是为了酿造红葡萄酒而生。这里,是克罗地亚最著名的Plavac Mali产区之一,也是世界级葡萄酒的地标。只需40英里长的行程,你就能从顶端到尾端探索这一美丽之地,但不要急于返回,因为这里有太多值得停留的地方。

在Mali Ston这个古老港口小镇,一家名为Bota Šare的餐厅坐落于石头拱形天花板下,那里的菜单以新鲜海鲜和牡蛎为主,以当地食谱烹饪。在这儿,你可以品尝到Vinarija Miloš创立者Frano Miloš酿造出的Stagnum,这是一款全由Plavac Mali酿造的红葡萄酒,被誉为克罗地亚第一款受欢迎的葡萄酒品种之一。你还可以参观他们那片有机园田,以及装满匈牙利橡木桶的大型石窖。

Saints Hills Winery则位于一个被巧妙改造成现代经营场所的小村庄中,有一家宾馆和以当地农产品为特色的餐厅。这家业主Ernest 和 Ivana Tolj精心打理,他们还有法国顾问米歇尔·罗兰监督着每一步酿造过程。在Orebić这个风景如画的小镇上,Korta Katarina 酒厂提供了三种预订品尝葡萄酒体验,其中包括了一顿丰盛晚餐。一座经过精心改造的地中海风格别墅,还提供了租用豪华游艇体验。

Peljašac半岛上的每一步都充满了故事,每一滴都是对传统与创新完美结合的一次致敬。如果你是一位爱好者,或许会想要深入了解这里独特的地理、气候以及人文,为你的味蕾带来一次真正意义上的旅行。

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