我，LearnAboutWine的创造者，将在2023年再次回到葡萄酒行业，并诚邀您参加于JAR餐厅举办的盛大赤霞珠晚宴。在这场值千金的盛宴中，我将与您一同品尝那些评价超过10,000美元的加州赤霞珠佳酿。这些精选佳酿将由传奇大厨Suzanne Tracht亲自操刀，搭配其精心设计的多道菜式美食。所有20款葡萄酒都将进行匿名投票，每位宾客都有机会成为最终胜出的葡萄酒的大腕。
此次活动不仅是了解赤霞珠未来走向和回顾它辉煌过去的一个绝佳机会，更是探索规模较小但又崭露头角的小型生产商如何为这个令人瞩目的行业注入新血液。我深知，这是一场快速、刺激且令人震撼的体验，一定会让每一位参与者对赤霞珠产生无限敬畏之情。此外，由于参会人数限制在21人以内，所以请大家尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。
以下是我们精心准备的一系列课程：
第一道：烤鸭胸肉，配以鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，以及清新的金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须一起呈现，加上那份独特而迷人的赤霞珠减少风味。
第三道：烤优质纽约地带牛排，上桌时伴随着长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加上那份香脆炸薯条，让味蕾舞动。
第四道：单独奉上的奶酪盘，让你品味各式各样的奶酪风情。
甜点课程：迷你巧克力布朗尼，是一份完美结束晚餐的心愿礼物；而咖啡和茶，则是品味最后余韵的一刻。
让我与您共同见证这一历史性的夜晚吧！
标签：
红酒要闻
