在法国波尔多地区，梅多克产区的巴加芙城堡以其独特风情和优质葡萄酒闻名。该酒庄由都尔特家族管理，他们致力于提升品质并保持传统。巴加芙城堡拥有148.3英亩红葡萄种植区域，其中梅洛占48%，赤霞珠占44%，品丽珠和味而多各占4%。
这片土地上生长着成熟35年的葡萄树，它们在沙砾土壤中茁壮成长。这片葡萄园总面积为59公顷，是一个典型的梅多克风格环境。在这里，你可以体验到丰富的地理气息，不仅有沙砾，还有粘土河床、砂砾、小鹅卵石等不同类型的土壤，这些都对葡萄的成熟产生了深远影响。
除了主导性强的赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多外，还有一些其他少量品种如卡佩贝（Capbernet）等也被栽培。在历史悠久但不断发展的地方，如巴加芙城堡，每一代人都留下了自己的印记，从1740年建立至今，已经有超过200年的历史。
巴加芙城堡不仅是生产高质量佳酿的地方，也是野趣与狩猎文化交融之地。它以雪貂作为标志，这只动物象征着智慧与勇敢，与这个充满活力的地方同样值得尊敬。
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