波尔多的价值:笑话还是真格?尽管波尔多这周首次以30,000欧元的价格发布了一款葡萄酒,但它仍然享有较高的价值,这使其成为历史上普通发行量最贵的葡萄酒之一(约240瓶),超过了勃艮第。有人会问,波尔多和勃艮第之间真的存在巨大的差距吗?答案是肯定的。勃艮第产量少,只有波尔多产量的四分之一,因此其葡萄酒不一定能获得同样的光环效应。虽然全球对科特迪瓦葡萄酒需求旺盛,但价格适中的勃艮第葡萄酒也很受欢迎,并未受到普遍价格上涨的影响。
相比之下,波尔多生产大量葡萄酒,而分类更为重要,因为在价格、知名度和声望方面,它们起着关键作用。一些著名城堡如TrésOrdinaire洗澡反射荣耀玛歌与拉图归类增长葡萄园,以及广泛种植于大片土地上的其他波尔多品种之间的大价差意味着许多生产商通过在财富、成功和代名词区域建立声誉来提升自身地位。这可能是一幅过于黯淡的情景,但它基于事实。在某种程度上,波尔多散发出一种幸福感和财富感,即便农民正在为自己的果树付出辛勤劳动。而这种感觉像是轻易取得成功,每个人都像土匪一样出手相助。但这并非现实,那正是波尔多价值难题的地方。
确实,有品质也有廉价,不幸的是,它们很少被认为是维恩图中值得投资的一部分,或至少没有按照您的期望那样做。作为克拉雷(Claret)故乡,克拉雷(Claret)实际上就是红酒的一个代号,而该地区真正“便宜”的产品则是白葡萄酒——不是干透,是湿润而甜美。同时,如索特尔和巴斯卡等其他优质品种,其味道需要伴随甜食,但它们却拥有令人惊叹的地位与价值。