导读：集装箱成本飙升与长时间运输延误，促使散装葡萄酒蓬勃发展。The Park总经理理查德劳埃德(Richard Lloyd)向db解释了行业为何需要重新评估散装葡萄酒的位置。尽管业内人士不常表扬散装葡萄酒的质量，但劳埃德并不害怕坚持自己的观点。他还擅长领导和分析科学研究，以探索散装产品在确保品质方面的潜力。
作为位于布里斯托尔的瓶装和仓储设施The Park的总经理，Lloyd建立了令人印象深刻的事业和客户名单，包括Mudhouse、Echo Falls、Kumala和Hardys，这得益于散装优势——除了财务和环境好处，还有最终产品质量。在Lloyd看来，该行业已经准备好进行改组，并解决历史上的偏见。“我不相信消费者在做出购买决定时会考虑整体因素，”他告诉饮料行业，“这不是秘密，但没有人公开向消费者宣传他们的葡萄酒是在英国包装。我个人认为该行业应该准备好改变这一点——我们应该对其质量和环境效益感到自豪。”
他将转变散装葡萄酒比作从软木塞转向螺旋盖。“当我们首次过渡到螺旋盖时——在技术上比软木塞更适合我们的葡萄酒——业界对客户态度紧张，但没有强烈反对。现在，对散装感觉也一样——这对于葡萄酒来说是正确做法，我认为人们会理解并接受这一点。” The Park内部研究证明了实际上，比非散装方法，更能提高最终产品质量。一项跟踪温度变化的调查显示，散裝運輸中的溫度波動應力實際上較小。此外，在卸载前，每批葡萄酒都通过一系列分析检查保证品质，然后才允许卸载。
“对于我们的澳大利亚出口产品，我们使用FTIR技术获取‘指纹’光谱，”Lloyd说，“一旦到达英国，这些指纹就可以用相同设备进行交叉匹配，以确保在运输过程中不会发生分子水平上的变化。” 在卸载过程中，二氧化碳水平被测量并调整，以确保每升都有适量喷雾。此外，一台智能摄像系统检查每个瓶子上的每个盖子以确保改革、螺纹定义以及折边平衡，并确保每个瓶子干净且正确打开。
是否是时候摒弃旧观念，将数百年来一直被视为优质商品的一种形式吗？劳埃德认为如此：“数百年来，葡萄酒一直被运往英国桶中，由靠近销售点的地方商人包裝。这包括香槟等优质品，也注定要用比原产国生产更高质量玻璃杯包裝。直至最近1924年，在源头开始改变之际。” 他说，现在事情又回到了起始阶段，其中60% 的澳大利亚出口产品现在都是随着市场需求而打包。如果需要进一步证明这种模式保护了完整性：“我们的投诉率大约是每售出一百万单位就有两个投诉，”劳埃德说，“我们认为这是世界领先，无论是批量还是其他。”
