导读：散装葡萄酒的崛起与集装箱成本飙升、长期运输延误紧密相连，The Park总经理理查德劳埃德(Richard Lloyd)向db解释了这个行业为什么需要重新审视散装葡萄酒。尽管业内人士不常公开表扬散装葡萄酒的质量，但劳埃德并不害怕站出来发声。他还擅长领导和分析新科学研究，以探索散装产品在确保品质方面的潜力。
作为位于布里斯托尔的瓶装和仓储设施The Park的总经理，Lloyd建立了令人印象深刻的事业和客户名单，包括Mudhouse、Echo Falls、Kumala和Hardys，这得益于散装优势——除了财务和环境好处，还有最终产品质量。据Lloyd称，该行业已经准备好进行早该进行的变革，并解决历史上的偏见。“我不相信消费者在做出购买决定时会考虑所有因素，”他告诉饮料行业，“这不是秘密，但没有人公开向消费者宣传他们的葡萄酒是在英国包装的。我个人认为该行业应该为其质量和环境效益感到自豪。”
他将转向散装葡萄酒比作从软木塞到螺旋盖。“当我们首次过渡到螺旋盖时——2009年，在技术上更适合我们的葡萄酒——业界对客户看法感到紧张，但没有强烈反对。现在，对于散装感觉也一样——这对于葡萄酒来说是正确的事情，我认为人们会理解并接受这一点。” The Park自己的研究强调了实际上，比非散装方法更能提高最终品质的一点。一项跟踪温度变化以及瓶中温度变化调查证实，实际上是有利可图。
使用潜水温度记录器，他们已经能够证明，在运输过程中的温度波动应力实际上比瓶中产品所经历的小。而且，每批都通过一系列分析检查来保证质量，然后才允许加载。在The Park的情况下，这个过程由内部受过WSET培训的人员执行。此外，对卸载后二氧化碳水平进行测量调整，以确保每升都有适量喷雾，以及智能摄像系统检查每个瓶子的每个盖子，都帮助维持高标准。
劳埃德坚信，是时候摒弃旧观念了：“数百年来，葡萄wine一直被运往英国并在靠近销售点的地方包裝。这包括香槟等优质wine，这些wine注定要用比原产国生产更高质量玻璃杯包裝。英国玻璃質量更好，因为煤标准导致熔炉溫度更高直到最近1924年种植者开始改变源头包裝方式。”
现在事情又回到了原点，有60%澳大利亚出口产品是随着货物一起运输并在市场上包裝。如果需要进一步证明其保护能力：“我们的投诉率大约是每售出一百万单位就两个投诉，”劳埃德说，“我们认为这是世界领先，无论是批量还是其他。”
