导读：散装葡萄酒的崛起与集装箱成本飙升、长时间运输延误紧密相关。The Park总经理理查德劳埃德(Richard Lloyd)向db解释了行业为何需要重新评估对散装葡萄酒的态度。尽管业内人士鲜少公开支持散装葡萄酒质量超越瓶装，但劳埃德并不害怕站出自己的观点。他凭借领导能力和深厚的科学研究背景，洞察到散装产品在确保品质方面的潜力。
作为布里斯托尔著名包裝與儲存設施The Park 的总经理，Lloyd拥有强大的职业背景和客户资源列表，包括Mudhouse、Echo Falls、Kumala 和 Hardys。这得益于他们利用散装优势——不仅仅是财务和环境效益，还有最终产品质量。在Lloyd看来，该行业已经准备好进行重组，摆脱历史偏见。“我不相信普通消费者在做出购买决定时考虑到了整体情况，”他告诉饮料行业，“这是一个秘密，但没有人公开向消费者宣传他们的葡萄酒是在英国生产并包裝的。我个人认为该行业应该感到无比自豪于其质量和环境效益。”
Lloyd将转变从软木塞到螺旋盖相提并论。他指出，当我们首次过渡到螺旋盖时，对此反应紧张，但没有强烈反对现在对散装也一样——这对于葡萄酒来说是正确之举，他相信人们会理解并接受这一点。Park 的研究显示散装方法实际上能提高最终葡萄酒质量。一项追踪温度变化研究证实，在运输过程中，散装温度波动应力较小，而瓶装则更大。
在每批葡萄酒被送往市场前，都会经过一系列分析检查和品尝以保证品质，并由内部受过WSET培训员工执行。此外，他们还使用FTIR技术获取每批澳大利亚出口产品“指纹”，以确保在运输过程中不会发生分子层面上的改变。在卸载后，还会测量二氧化碳水平，以确保每升都有适量喷雾。而智能摄像系统则检查瓶盖是否正确打开。
是不是时候摒弃旧观念，将数百年来对散装葡萄酒质量持有的偏见抛开了呢？根据劳埃德，这就是所谓的事物回归本源：“60% 的澳大利亚出口产品现在都是通过运输并直接在市场上包裝。”如果需要进一步证明其保护完整性的能力：“我们的投诉率大约是每售出一百万单位就有两个投诉，”劳埃德说，“我们认为这是世界领先，无论是批量还是其他。”
