科尔迪耶家族是其拥有者，位于圣朱利安的龙船高原上。这座梅多克四级酒庄，每年生产450,000瓶红葡萄酒，共有252英亩红葡萄园，其中赤霞珠占66%，梅洛占26%，味而多和品丽珠各占5%和3%。平均葡萄树年龄为42年，以沙砾土壤为基础，其总面积达106公顷，是法国波尔多地区的一处著名景点。
大宝城堡历史悠久，其名字源自15世纪英国陆军统帅大宝先生。19世纪初，大宝城堡的红酒获得了高度评价，并在1855年被评定为四级名庄。大宝城堡曾经属于多克斯侯爵家族，后来经过几次更迭，最终由德西雷·科迪埃收购并由乔治和让等人管理至今。
珍·科迪埃于1993年去世后，由她的两个女儿洛林和南希接管。大宝城堡以其环保和干净的环境、精心管理的酿造过程而闻名，并且是第一家生产干白葡萄酒的大宝城堡，这一创新也得益于乔治斯·科迪埃。在2011年洛林逝世后，现在由南希与丈夫Jean Paul Bignon共同经营。
这座古老的葡萄园不仅培育出优质的红葡萄酒，还有6公顷用于种植长相思（Sauvignon Blanc）与赛美蓉（Semillon）。这些白葡萄在发酵时采用50%新树与50%老树混合制成。大宝城堡以其品质卓越，被许多品鉴师认为它代表了圣朱利安地区最好的口感特征，而一些专家的评论指出，它甚至超过了二级名庄。
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