导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的即将到来，众多与获奖侍酒师相关的标志性活动将成为焦点，其中包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战。值得一提的是，该展览将在世界最佳侍酒师大赛结束后由ASI主办，这场盛会预计于2023年2月13日至15日在巴黎凡尔赛门世博会举行，届时，将迎接2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest。这三位杰出的女性都会参与葡萄酒服务“生存挑战”。2月13日下午1:30分，他们将就“不同容器在酿造和陈酿中的应用影响”进行辩论。此外，食客们也可以期待新引入的主厨与侍酒师合作菜单——这是2023年的一个创新亮点。在1992年的世界最佳侍酒师Philippe Faure-Brac的监督下，这些知名主厨和顶级大師將進行一系列創新的食品與葡萄牙飲品搭配活動。米其林三星級餐廳老闆Guy Savoy將於2月13日星期一下午3點半至4點半與Sylvain Nicolas一起工作，而Thierry Marx 和 David Biraud則於2月14日星期二同時間繼續這場豪华盛宴。此次展會中，不僅有許多法国参展商，还有来自比利时、加拿大、冰岛、日本、意大利、罗马尼亚英国及瑞士等国参展商回归，使得国际参展商阵容强劲。Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了许多法国参展商之外，随着比利时、日本等国家参展商的加入，我们相信这将是一个充满活力和丰富内容的盛会。”
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