卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这片位于法国波尔多的土地，承载着17世纪的历史沉淀。它曾是“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”的合体，直到19世纪，它才以现在这个名字被世人所熟知。1971年，一位名叫约瑟夫•休伯特•尼庞尔格（Joseph Hubert von Neipperg）的伯爵将这块宝地收入囊中，他家族自神圣罗马帝国时期便是一股不可小觑的力量，那些勇猛善战、外交手腕高超的先祖，让人不禁感慨岁月如流。
然而，随着时间的推移，这个家族开始对葡萄园产生浓厚兴趣，他们用心呵护这些土地，使其成为了今天闻名遐迩的卡农嘉芙丽酒庄。这座酒庄与另一家同样古老的嘉芙丽酒庄有着共同起源，但在历史长河中，它们却各自发展出了独一无二的人物魅力和品质特色。
卡农嘉芙丽酒庄占据了19.5公顷广阔的地盘，其中包含了复杂而独特的地形和土壤结构，从粘土到石灰岩再到沙质黏土，每一种都为这里增添了一抹色彩。在这里，梅洛、品丽珠和赤霞珠三者共舞，其种植比例略有差异，而葡萄树则已经结出了50年的果实。尽管如此，这里的更新策略始终坚持原地补种，以保证这一代传承下来的每一颗果实都是最好的选择。
正是这样的智慧与耐心造就了卡农嘉芙丽酒庄那些完美结构、一贯优雅、一丝不苟口感令人回味无穷。现任主人的史蒂芬·尼庞尔格曾这样赞扬：“它简直就是精巧细致的一朵花香，无论陈化多久，都能散发出那份淡雅而又充满深意。”2016年的红葡萄酒尤其受到好评，不仅詹姆斯·萨克林给予95-96分，而且《葡萄酒观察家》也毫不吝啬地给予95-98分，将这款佳酿推向了顶峰。
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