卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这片梦幻般的葡萄园位于法国波尔多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）地区，2012年，这里荣获了圣埃美隆列级一级特等酒庄B级的殊荣。它的历史可以追溯到17世纪，当时被称作“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”。在19世纪，它们合并为今天的名字，成为了一家知名的葡萄酒生产商。
卡农嘉芙丽酒庄由尼庞尔格家族管理，他们是神圣罗马帝国的一位贵族家庭。在数个世纪里，这个家族培育出了许多勇敢且有才华的人物，但直到20世纪他们才开始真正涉足葡萄种植。今天，该家族仍然是卡农嘉芙丽酒庄的所有者，现任主管是一位叫做史蒂芬·尼庞尔格的人。
这个地方与附近另一家著名的地产——嘉芙丽酒庄有着共同点，因为它们曾经是一个整体，在分开后，一部分发展成为了现在的卡农嘉芙丽，而另一部分则变成了现在的嘉芙丽。
这里共有19.5公顷的大片土地，其中包括复杂多样的土壤类型，如粘土、石灰岩和沙质黏土。随着坡度逐渐上升，土壤中的沙质成分也越来越明显。该地产以其50%梅洛、40%品丽珠以及10%赤霞珠组成而闻名，并且其中大约一半以上已经超过了50岁。这意味着这里不仅拥有丰富经验，还能提供一种独特而深厚的地理风味。
尽管这些树木都已经相当老旧，但每隔几十年就会进行一次更新，以确保种植新树苗并保持地产生态平衡。此外，他们还会选择最优良品种作为下一代植物，使得它们能够传承下来并继续生长。
对于所有这一切，最终结果就是一系列完美结构、高雅口感以及回味无穷的手工葡萄酒。而根据史蒂芬·尼庞尔格的话来说，“我们的葡萄酒非常细腻，有着鲜明轮廓，在陈藏过程中，其陈化速度稍快，同时又带有一丝花香和果香，以及灌木丛气息，让人享受无比乐趣。”
2016年的红色佳酿获得了广泛好评，不仅获得95至96分评价，而且被认为具有丝滑迷人的质地，并带有一系列水果风味。此外，《葡萄酒观察家》杂志对此产品给予了95至98分评价，为我们展示了一个既高尚又令人难忘的地方。
