：中国烟台的葡萄酒传奇
在中国东部山东省龙口市南山工业园区，矗立着一座集现代化与传统文化于一体的葡萄酒企业——《白玫瑰庄园》。该庄园坐落于国家AAAA级旅游风景区，是由南山集团投资2亿元，在2001年兴建而成。这是一座典型的亚洲高尔夫式酒庄，以其独特的“园内建场”（葡萄酒庄园内兴建高尔夫球场）而闻名，这也是亚洲首创。
《白玫瑰庄园》占地面积达5万多平方米，其中生产车间占据4万多平方米，地下酒窖则覆盖了1万平方米。这里储存着5000多个法国优质橡木桶，可用于酿造优质原酒2000吨。此外，该基地还拥有20,000亩优质葡萄种植区域，种植了蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、贵人香（Riesling Italico）和雷司令（Riesling）等世界知名酿酒品种。
产量方面，《白玫瑰庄园》的年度产量达到3,500吨，其中主要以蛇龙珠和赤霞珠为主。除了这些主要品种，还有其他几种如品丽珠、贵人香和雷司令等作为辅助品种进行混合酿造。
此外，《白玫瑰庄园》的管理团队致力于研究开发中、高档次的葡萄酒，并树立了品牌形象。在这方面，他们已经成功推出了超过60款不同的产品系列，如干红、干白等，并且其中不乏获得国际认可的佳作。
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