今天小编将带大家一窥香槟文化的精髓,探究香槟那个牌子好喝?八大品牌介绍背后的故事。让我们一起踏上这场品酒之旅,不仅要了解哪些品牌值得推崇,更要深入其中,感受每一瓶香槟背后的人文关怀和工艺细腻。
首先,我们来看看Dom Pérignon,这个以「香槟之父」为名的传奇品牌,它只选择最佳年份第一轮葡萄汁(cuvée)酿造,并且陈年至少七年才能面市。这种严格的标准使它成为了「香槊王」,享誉全球。
接下来是Armand de Brignac,由家族创立,其产品以第一轮葡萄汁酿造而闻名,同时因为其独特标志,有着「Ace of Spades」(葵扇A)的别称。此外,它不仅在品质上令人瞩目,在价格和奢华感上同样引人注目。
Bollinger则是在1829年由Joseph Bollinger创立,以坚持只使用第一轮葡萄汁酿造著称,并且自维多利亚女皇开始,便成为了英国皇室御用的香槟之一。无论是历史还是品质,都让Bollinger成为众多爱好者的首选。
Ruinart,是现存最古老的香槟酒厂,由天主教修道士Dom Thierry Ruinart于1729年创立。在Crayeres岩石酒窖中,每一瓶都通过了30米的地底环境培养,使其拥有独特的风味和韵味。
Moët et Chandon则以规模最大著称,由Claude Moët于1743年创立,拥有超过1,190亩葡萄园,每年生产近3000万瓶香槍,让它成为行业中的巨头之一。
Krug则与此相反,以低产量和长时间陈酿著称,至少需要在瓶中陈酿六年才会推出市场,而且每一瓶都有独立编号,因此被誉为「香槺中的劳斯莱斯」。
Louis Roederer,则是一家曾经为俄罗斯沙皇提供御用 香檔 的酒庄,其最著名的产品Cristal,即便是五年的陈酿,也已经足够证明其卓越品质,而这些美丽的手工打制玻璃装饰更是增添了几分珍贵感。
最后,还有Perrier-Jouët,这个名字如同巴黎之花一样优雅,其芬芳四溢、优雅诱人的口感,让许多女性爱慕者无法抗拒。这也是为什么它们被尊称为「巴黎之花」的原因之一。