我在葡萄酒的世界里发现了一些令人信服的新品。这些酿酒师在他们的巅峰时期创造了它们，这些酿酒师有着数百年的传统。在地球上最美丽、最具有挑战性的产区之一，它们与世界上最好的葡萄酒相媲美，但价格却更加亲民。不过，大多数喜欢它们的人并不会购买它们。为什么呢？因为这是一种叫做Vintage Port的特殊葡萄酒，而大多数喜欢它的人并不了解它。

人们往往认为这种葡萄酒只能被坐在俱乐部里的老人享用，或者只有等到与自己年龄一样大的时候才能喝。但实际上，这种误解是错误的。Vintage Port现在已经变得更加年轻，更加适合新一代人的口味。过去，它们曾经那么黑、那么强烈，有着浓厚的单宁感——“blackstrap”这个形容词常常被用来描述。而如鲁珀特·西明顿所说，在1983年，即使经过十年陈酿，它们依然辛酸且带有单宁。

随着波尔多开始生产更柔软、更为年轻的葡萰，杜罗河谷仍旧坚持制作那些能够陈酿并逐渐变老的大型Port。大规模变化发生了，其中包括Quinta独家Port和来自单一庄园的一系列 Vintage Ports，以早日饮用为目的。这是对传统的一个巨大改变，而且区分越来越模糊。

现在，我们不仅看到功能强大且寿命长的大型经典Port，也有更多清淡且芳香的小批量生产。在这样的背景下，对于装瓶后的头几年，我会选择喝一个小批量独立装瓶的Port。我更喜欢那些集中度高、力量大的经典Port，但这取决于个人喜好至关重要的是，现在Single Quarta 的Tannins比以往任何时候都要柔软得多，更细腻，更温柔地包裹在丝绸和天鹅绒中，让人几乎无法抗拒立即尝试。

目前发布的是2018年的产品，那是一个极其动荡的一年：春季雨水过多，夏季干燥无雨，一直延续到炎热的地步，有时温度甚至达到46摄氏度。但杜罗河谷的事情就是它曲折蜿蜒，藤蔓朝向各个方向。在凉爽的一年里，最南面的果园可能效果最佳，而2018年的最佳果园通常位于朝东面，并且位于山谷顶端地区，比如杜罗河上的最高点。而在许多不同品种中，图里加·弗朗卡产生了可爱而新鲜的情感，以及Touriga Nacional同样如此；Sousão和Alicante Bouschet则增加了酸度，为整个过程提供支持。

风格方面来说，2018年的风格介于2016年的线性和2017年的丰富之间。大部分发布都是从单一Quinta发出的泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman)，但对于历史悠久的Quinta do Romaneira，其可能是自成立以来的最佳版本；来自Quinta do Noval的地方，更具活力；金塔达格里卡(Churchills)面向北方，全黑莓色，有干果味；昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)，既柔滑又清爽生机勃勃；来自陶氏公司（Taylor）的Senhora da Ribeira，则肌肉强健而深沉黑暗。漂亮优雅Sandeman以及Soft Black Fruit Quinta do Crasto也值得推荐。此外，还有Fladgate Partnership推出了Guimaraens和Roeda，以及ValeMeão发布了其2018版，但我还没有尝试过Symingtons将从Grahams推出Malvedos，从Dows推出Bomfim，从Warre推出Cavadinhas;然而Cockburns关于Canais的事宜后来才公布出来;