我在自然的怀抱中，沉浸于收藏类期刊的篇章之中，品味着最新年份的葡萄酒。这些葡萄酒，是由酿酒师在其巅峰时刻精心酿造，它们散发着令人信服的纯度和深远的存在感。它们是地球上最美丽，最具挑战性的产区之一，但尽管质量与世界上最好的葡萄酒不相伯仲，它们仍旧以适中的价格呈现给世人。

然而，大多数可能会喜欢它们的人并未选择购买。这是为什么呢？因为这是一种Vintage Port，这一类型常被误解为只能在特殊场合饮用，只有坐在俱乐部里的老人才能享受。但事实上，Vintage Port已经发生了变化，它现在更像是一个能够立即享用的年轻人的美味佳肴。

随着波尔多开始生产更加柔软、更加年轻的葡萰酒而改变，而杜罗河谷则继续酿造那些可以陈酿并渐入佳境的大型葡萄酒。随着时间推移，这些大型葡萄酒逐渐改变，他们带来了单一Quinta（来自单一庄园）的Vintage Ports，以便更早地饮用。而这些Quinta最初是在“经典”港口如陶氏、格雷厄姆等发布，因此它们被视作非年份葡萰酒。

现在，我们看到了一系列区别出现，一些发布的是功能强大且寿命长的经典Port，一些则是清淡且芳香的小批量Port。有人担心这些差异吗？对于那些喜欢尝试新事物的人来说，在开瓶后的头几年，我会去品尝一个单桶装备好的Port。在那之后，可以立即打开经典Port，因为没有理由不这样做，但这完全取决于你对力量和复杂性的喜好。

目前发布的是2018年的Port，那是一年的过山车：春天湿透，夏天干燥热烈，有时最高温度达到了46摄氏度。但杜罗河谷的事情是它蜿蜒曲折，朝向不同的方向；在凉爽的一年里，最南面的葡萰园效果最佳；而2018年的最幸福的地方往往是面向东方；位于高处区域，如山谷边缘附近，就能感受到西班牙的地平线。在许多品种中，如图里加·弗朗卡和图里加·纳西奥娜尔产生了迷人的香气和新鲜感。而Sousão和Alicante Bouschet增添了有益酸度。

风格方面，2018年恰好位于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大部分发布的是单奎塔Ports，其中泰勒(Taylor) 和桑德曼(Sandeman) 是唯一两家拥有经典名称但其他公司也提供大量选项。我发现Quinta do Romaneira提供了紫罗兰香气可能是我所见过历史悠久Quinta中最佳版本; Quinta do Noval充满活力; 从丘吉尔(Churchills) 的金塔达格里卡(Quinta da Gricha)，全黑莓果风味；昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)，柔滑、清爽、新鲜生机盎然；来自陶氏公司（Dow）的Quinta da Senhora da Ribeira，更肌肉更多深色更黑暗；漂亮优雅Sandeman以及柔软黑果风味Qunita do Crasto。Fladgate Partnership还包括Guimaraens 和 Quanta da Roeda，以及 Quinta do ValeMeão 发布 2018 年版本，但我尚未品尝到 Symingtons 将从Grahams发布Quinta dos Malvedos，从Dows发布Quinta do Bomfim，从Warre发布Quintada Cavadinha，以及Cockburns 的 Quinta dos Canais，但是后者并不总是在市场可及之处。此外，还有Symingtons计划从Grahams释放另一种叫做 “石灰岩” 的宝贵古董款式波特，每一滴都充满了历史与传统。