我在自然的氛围中，发现了一款新发布的葡萄酒，它们是由酿酒师在其职业巅峰时期精心酿造的。这些葡萄酒具有令人信服的纯度和存在感，是地球上最美丽、最具挑战性的产区之一，尽管质量与世界上最好的葡萄酒相当，但价格相对较低。

然而，大多数可能会喜欢它们的人并不会购买。这是因为，这些葡萄酒是Vintage Port的大部分年份，其中大多数人都未能理解其价值。人们通常认为这类葡萄酒仅用于特殊场合，如俱乐部里的老人聚会，他们认为只有与自己年龄相当的人才能品尝。

不过，这种误解正在逐渐改变。杜罗河谷(Douro Valley)开始生产更加柔软、更年轻的Vintage Port，而非仅限于陈酿和变老。在这个过程中，一些Quinta（单一庄园）葡萰wine开始出现，以便更早地饮用。随着时间推移，更多金塔（Quinta）的出现，以及对酿造和栽培技术的精进，使得每个年份都有Vintage Port发布，有时是一些经典而强大的版本，有时则是清淡且香气浓郁的一些单一版。

对于那些喜欢装瓶年轻口味的人来说，我会选择喝一些单桶装存的Port wine。而对于喜爱力量集中和强劲口感的人来说，也没有理由不立即打开这些经典版本。但关键在于，现在Single Quinta Vintage Ports中的单宁变得更加柔滑，更细腻，更容易入口，不需要长时间陈化就能享受其中优雅和新鲜。

最近发布的是2018年的这种Port wine，那一年春季湿润夏季干燥热浪频发，但杜罗河谷因其蜿蜒曲折的地形使得不同方向向阳的地方适宜种植。在那个炎热的一年，最朝东面可能收获最佳结果，而位于高海拔地区往往获得了最佳果实。在该山谷众多品种中，图里加·弗朗卡(Touriga Franca)以其可爱香气、新鲜感受到赞誉，同时Touriga Nacional、Sousão以及Alicante Bouschet也为增加酸度做出了贡献。

风格方面，2018年的Port wine恰好处于2016年的线性与2017年的丰富之间。大部分发布的是Single Quinta Versions，只有Taylor 和 Sandeman 是唯一两个经典名称，其它如Quinta do Romaneira提供紫罗兰香气，被认为可能是历史悠久Quinta 的最佳表现；来自Noval 的宽敞活力；Churchills 的Griça，为北面全黑莓干果风味；Vesuvio 供应了柔滑清爽生机盎然；Senhora da Ribeira 提供肌肉更强深色黑莓风味；Sandeman 以优雅展现Fladgate Partnership 则提供Guimaraens 和 Roeda 两款，并且ValeMeão 也出版了2018 版本但我还没尝过Symingtons 从Grahams 发布Malvedos，从Dows 发布Bomfim，从Warre 发布Cavadinha; Cockburns 的Canais 在后续才陆续推出。