导读 本周，葡萄酒界的热点话题不断涌现，其中一则是西班牙创下了历史上最高的29.8亿欧元(约31.53亿美元)葡萄酒出口收入。尽管实际出口量有所下降，但这一成就为全球通货膨胀环境下的贸易表现增添了一抹亮色。此外，一场飓风在霍克斯湾带来破坏，而随后的雨水使得清理工作更加艰巨。生产者们正努力收割，以尽可能多地利用这个季节。在这样的背景下，一家名为Bodegas Tempore的有机葡萄酒酿造商在西班牙下阿拉贡州Lécera地区引人注目地复兴了一种几乎绝迹的本土红葡萄品种。
这款名为Derechero de Muniesa的葡萄，起源于萨拉戈萨以南85公里(或50英里)的地方，它被当地合作酿酒厂培育并用于生产高品质的葡萄酒。当该区域的一家酿酒厂关闭后，这个品种似乎走向了消亡。但是，由于农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和主要种植者Víctor Yus（Muniesa 葡萄栽培者）不放弃，该品种得到了保存。而Bodegas Tempore也加入了保护这一珍贵遗产的事业。
“恢复这种葡萄品种对于保护我们的文化遗产至关重要，”Tempore 酒庄所有者兼主管Paula Yago表示。“此外，如果这些树木失去其生存空间，将会导致生物多样性的丧失，这被称作‘基因侵蚀’——这对生态系统来说是一个严重威胁。”
据报道，Bodegas Tempore已经成功生产出了3500瓶Derechero de Muniesa第一批年份。这是一款宽叶子型的大型果实和大型果实，虽然它提供的是高浓度、适中单宁、高酸度的葡萄酒，但它比其他许多更能保持独特性。这一品种曾经在根瘤蚜之前存在，并且由于该虫害而彻底改变了欧洲广泛灌溉区域中的植物物種组成。
