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谁会品鉴最新年份葡萄酒仿佛在自然的怀抱中细赏古玩收藏的艺术

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我在这篇文章中探讨了最新年份葡萄酒的发布,这些葡萄酒大多数Wine-Searcher读者不会购买。它们是由酿酒师在其游戏巅峰时期酿造,具有令人信服的纯度和存在感。这类葡萄酒是地球上最美丽,最具挑战性的产区之一,但即便质量与世界上最好的葡萄酒相当,也仍然可以负担得起。

然而,大多数会喜欢这些葡萄酒的人并不购买,因为它们是一款Vintage Port。大部分人对此知之甚少,他们认为这款葡萄酒仅用于特殊场合,需要a水器和开瓶器来享用。不过,随着时间的推移,人们开始认识到这些误解。

杜罗河谷(Douro Valley)中的Vintage Port已经逐渐改变,它们带来了更阴险风格的变化,并出现了单一Quinta葡萄酒,这些来自单一庄园的Vintage Ports旨在更早地饮用。现在,大多数年份都能看到一些Vintage Port的发布,有时发布功能强大、寿命长的经典葡萄酒,有时也会发布更清淡、芳香的小批量品。

对于装瓶年轻的人来说,在装瓶后的头几年,我会去喝一瓶单桶装的葡萄酒。经典葡萄酒具有更高集中度和力量,但没有理由不应该立即打开它们,只要你喜欢足够的大力。你还需要知道的是,现在出版的大部分都是2018年的,那是一个过山车的一年:春天湿透,夏天干燥,夏天炎热。但杜罗河谷的事情是它蜿蜒曲折,其中朝向各个方向的地理位置决定了哪一年最佳。在凉爽的一年里,最朝南可能效果最佳,而2018年的最幸福往往位于朝东那边;而位于杜罗河上层(Douro Superior)的那些地区,则是在山谷中远离西班牙边界的地方。在该山谷许多品种中,如图里加·弗朗卡(Touriga Franca)产生了可爱香气和新鲜感,以及Touriga Nacional、Sousão以及Alicante Bouschet增加有用的酸度。

就风格而言,2018年的恰好位于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大多数发布的是单奎塔(Quinta)版,比如泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman),唯一发表经典名称的是泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman),但从前两年也有很多经典版本,因此我们并没有选择余地。在2018年,我寻找紫罗兰香味发现Quinta do Romaneira可能是这个历史悠久Quinta最好的版本;然后还有Quinta do Noval,更为宽敞且充满活力;金塔达格里卡(Quinta da Gricha)面朝北,全黑莓味道干果;昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio),柔滑清爽生机盎然;来自陶氏公司(Dow)的quinta da Senhora da Ribeira肌肉更加强劲深邃黑色;漂亮优雅Sandeman与柔软黑果quinta do Crasto。Fladgate Partnership还分别从Guimaraens 和 Quinta da Roeda 发布,以及 Quinta do ValeMeão 发布了 2018 年版,但我尚未品尝过。此外,还有 Symingtons 将从Grahams 发布 quinta dos Malvedos,从 Dows 发布 quin

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