导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，涉及创下了历史性的出口纪录。西班牙宣布其葡萄酒出口总额达到了前所未有的29.8亿欧元（约合31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒产业带来了新的希望，同时实际出口量却减少了近10%。在这场记录被打破的同时，一场飓风肆虐于霍克斯湾，并引发了一系列连锁反应——清理工作仍在进行中，而周末的降雨进一步加剧了局势。此时，一些生产者已经开始在受灾地区收割。
Bodegas Tempore，这家位于西班牙下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商，不仅复兴了一种濒临绝迹的本土红色葡萄品种，还以此产出的葡萄酒新标签Derechero闻名。在萨拉戈萨以南一个小镇发现并培育出这个品种后，该酿酒厂通过与当地合作酿酒厂共同种植和使用这些珍贵的果实，为世界呈现出一款独特而美味的产品。
然而，在几年前，当那片区域的一个重要酿造工厂关闭时，这个品种似乎即将消失。但是，由于一群农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及该品种主要栽培者的不懈努力，Muniesa 葡萄栽培者 Víctor Yus维持着这一传统。现在，Bodegas Tempore 也加入了这个项目，将其作为保护本土遗产的一部分，并且意识到这些古老品種對於生態多樣性至關重要，以避免“基因侵蚀”，這可能會嚴重損害生態系統。
据报导，本次由Bodegas Tempore制作的3500瓶Derechero第一批次已成功推出。这是一款宽叶子的高级品质，其大型果实和相对较大的葡萄使得它成为一种独特之选，即便它具有较高浓度、适中的酸度和单宁水平，但依然保持着良好的口感平衡。这类别还包括那些早先抵御根瘤蚜影响之前就存在于该地区内的一些其他珍贵品种，它们曾经为法国和西班牙各自丰富了他们各自的地理范围，从而改变了整个欧洲园艺业面貌。
