导读 令人震惊的盲品结果不仅影响了参与者，也触动了法国的心弦。几乎没有人预见到加州葡萄酒能与法国葡萄酒相提并论，更不用说同时在红白两类中都取得胜利。白葡萄酒品鉴会上，前四名中的三款是加利福尼亚产，而非法国产，蒙特莱娜城堡轻松夺冠，其总分高达132分，比第二名默尔索查姆斯低出近7分。
对于红葡萄酒品尝，评分更加接近，但这并未改变事实：加州葡萄酒再次赢得了比赛，击败了一些波尔多最好的葡萄酒，是雄鹿飞跃赤霞珠使这一天成为可能。
后果 巴黎品鉴会受到了广泛媒体关注，这也难以避免：在某种程度上，加州似乎不仅继承了法国的传统，而且这个故事还融入了神话。尽管面临重重困难，但新兴力量和创新精神颠覆了旧世界的传统。史密森尼博物馆甚至购买了一些获奖葡萄酒，将其纳入收藏。
然而，在活动之前和之后，加州和法国举办了一系列品尝会，最终结果相似。为什么每个人都记得巴黎审判？虽然对酿造商而言意义重大，但它预示着全球葡萄酒市场巨大变化，以及法国在该市场中的角色演变。在今天，除了来自、澳大利亚、阿根廷、智利和南非的其他竞争者外，法国正在争夺货架空间，并且经常处于劣势。在国内，年轻一代认为葡萄酒过时，更倾向于啤酒或烈性饮料。此外，一些曾经作为经济实惠餐桌上的主食的餐饮产品已不再生产。
此次审判还揭示了未来几年的酿造趋势以及味道。“Mondovino”或全球化的葡萰界依赖于法式传统，如使用法式橡木桶陈酿，同时采用有助降低成本但也带来技术革新的方法——如所谓“弗兰肯之翼”。
尽管从任何角度看都没有引起大的波动，但巴黎品鉴会标志着世界正处于一个转折点，即关于如何酿造和消费这些液体的事宜。这无论是同意还是不同意评委的打分，都意味着爱好者意识到他们可以找到来自世界各地优质产品。这就是巴黎审判的一刻，它将被铭记永远。
