听说冰酒之所以称之为“冰酒”，是因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。我们通常将冰酒比成琥珀般晶莹剔透，所以很多人在直觉上会觉得冰酒是白葡萄酒。事实上，由于酿造的葡萄品种不同，冰酒也分为红色及白色的两大类。其中，稀有的红色类型更为昂贵，因为其产量远低于常见的一些白色款式。
而白葡萄wine则是用特定的白色种类来制作出来的一个美味佳肴，它们可能来自欧洲或新世界，这取决于你口味偏好。它们可以从干性到半干再到非常甜，但总体来说，它们都比不上的那份独特与神秘感，是由那个特别冷冻过一次才能得到最终产品——一种醇厚且香气四溢的小小精灵。
因此，当有人提起这两个名字时，我们必须记住，那些令人垂涎欲滴的情节背后隐藏着无数个故事，每一个都是关于温度、时间和对传统的一次致敬。而真正的问题，并不是它们之间有没有共同点，而是在享受这些美妙经历的时候，你能否找到属于自己的那份完美风景？
当然，在这样的背景下，对这些问题进行深入探讨，不仅能够增加我们的知识，还能增进我们对生活本身更加敏锐。如果你是一位喜欢尝试新东西的人，那么接下来的话题就适合你了——如何挑选出最佳口味呢？
标签：
红酒要闻
