博登万酒庄位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷,是一家小型酿酒商,以其高品质的葡萄酒闻名。该酒庄以霞多丽、玛珊和西拉等葡萄品种著称,其中2008年产的Bird On A Wire Syrah曾获得“Under the Radar”大奖,深受业界认可。
博登万酒庄始终坚持采用特定葡萄园上采摘的葡萄,并通过精心栽培技术来提升单一葡萄园的品质。他们控制产量,采用适合每个葡萄园特征的酿造技术,以此来创造出反映土壤与气候条件的独特美味。
Caroline Mooney是博登万酒庄的一位资深酿酒师,她在雅拉谷长大并开始了她的葡萄酒职业生涯。在加入博登万之前,她在其他知名品牌中工作过,如优伶酒庄(Yering Station)和J.L. Chave。她在法国罗讷河谷学习了丰富知识,并最终回到澳大利亚实现了自己的酿造梦想。
除了霞多丽和玛珊西拉,还有许多其他口味独特的西拉系列产品。这些作品得到了国际知名评审詹姆斯•韩礼德的大力推荐,他给予2011 Bird On A Wire Syrah 92分,2010 Bird On A Wire Chardonnay则获得96分,这些评价无疑证明了博登万wine与世界级别标准不相伯仲。