我有幸回顾了银橡木的亚历山大谷赤霞珠，这款葡萄酒在许多知名葡萄酒零售商那里已经告罄。您可以在Wine Access上找到后续年份的（尽管库存有限，所以赶快吧！）Silver Oak数十年的传奇声誉证明了它能够在发展中保持专注。虽然许多葡萄酒厂一旦成功就会扩大投资组合，但Silver Oak每年只生产两个标签。这种专注使其能不断生产广受好评的葡萄酒，并拥有忠实的追随者。
尽管银橡树葡萄酒的独特形象多年来可能没有太大变化，但其酿造技术有所变动。Silver Oak致力于提高可持续性，设施通过LEED铂金认证，并由太阳能和循环水提供动力，其园区获得加州可持续种植联盟认证。
决定购买哪个版本？银橡树亚历山大谷和纳帕谷之间有一些关键差异。首先是风土，亚历山大谷是索诺玛县最温暖地区之一，但仍然偶尔受到来自太平洋和佩塔卢马峡谷凉爽微风。这产生更小、果皮厚的葡萄，最终形成更结构化单宁。而纳帕谷通常温度较高，如2015年夏天100度以上热浪，可以产出单宁略软、产量高的葡萄酒。
另外，混合也不同：亚历山大谷几乎全为赤霞珠（95%），这助长其更大的胆识，更坚固轮廓和更长陈年潜力；而纳帕谷赤霞珠只有81%为赤霞珠，还加入梅洛（13%）、品丽珠、小维铎等其他品种，以及五个月瓶内陈酿。这创造了一款现在更加平易近人的葡萄酒。
我们曾经回顾了2015年的银橡木赤霞珠——亚历山大谷，它当然未失望。我将详细介绍这一评论：
2015 银橡木赤霞珠 – 亚历山大 valley
品种：95.3% 赤霞珠，3.7% 梅洛，0.4% 小维铎，0.3% 马尔贝克，0.3% 品丽珠
地区： 亚历山大 valley, 索诺玛县, 加利福尼亚州
颜色： 深石榴石
品味笔记：
一开始，我鼻子被新旧混合橡木桶香气包围，一旦过滤掉这些杂质，就会发现黑莓、黑醋栗和烤香草芳香。
在口感上，这些由结构化单宁和充满活力的酸度支撑。
丁香、烟草与巧克力的暖色调展开复杂分层妆容。
这是一款浓缩深色水果核心明确但值得衰老的人物。
服务建议：
如果现在打开，请在上菜前倾倒，有10至15年的老化潜力。
要从亚历山大 valley 或 纳帕 valley 购买少量几瓶银橡木赤霞珠，我建议使用 Wine Access。所有超过120美元购物车价格免运费，他们目前对 Silver Oak 的亚歷 山 大 Valley 赤霞珠定价优惠，如果不是低于市场价格的话。在这里，您可以获得50美元折扣购买Wine Access时200美元或更多商品。如果想体验加州红宝石典型风格，那么即使是在困难年份，也不会让人失望。此刻手头理想瓶子，或是未来场合藏匿佳肴之选。
