我认为,想要在小县城开设一家小规模的休闲酒吧,并且仅投入2万元,那是不太可能成功的。首先,根据我的经验和了解,小型酒吧的启动资金至少需要五万多,这还不包括房租、装修、进货和宣传等费用。如果没有足够的资金,很难保证生意能够正常运营。
此外,我也建议你考虑一下县城的情况。有时候,不同的地方对生意的接受度不同。我记得有一次,我跟人合伙开了一家类似的酒吧,但那是因为我们有足够的资本支持。如果没有,那就真的很难说能否成功。
再说了,你提到的婚礼宾客参与问答题目这个点子,也许可以作为一种创新的方式来吸引顾客,但是这也需要额外的一笔投资去做市场调研,看看是否符合当地消费者的口味和需求。
总之,如果你真心想尝试这样的项目,我觉得应该还是从一些更容易开始的小步骤着手,比如开一个冷饮店或者其他类型的小型零售商店。这样的项目风险较低,而且成本相对可控。至于大学附近开酒吧,这听起来是一个比较好的选择,因为通常大学周边的人流量会比较大。但无论如何,都要确保你的计划具有可行性,并且进行充分的市场调研,以便更好地应对可能遇到的挑战。