杜派-巴拉酒庄，位于法国南部的普罗旺斯地区，是一家年产量为3万瓶的2级葡萄酒庄。其红葡萄种植面积达16.1英亩，其中包括Carignan占13%，Cinsault占13%，Grenache占37%，Mourvedre占37%。杜派-巴拉酒庄以其精心打造的品质葡萄酒而闻名，其产品通过了严格的质量评估和认证。
该酒庄由伊曼奴埃•杜派（Emmanuelle Dupere）和洛朗•巴拉（Laurent Barrera）共同创立，他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷和朗格多克等地的葡萄酒有着深厚的情感。他们经营着多个产区内各种葡萄酒，并在普罗旺斯设立了自己的品牌——普罗库酒庄（Domaine du Clos de la Procure）。
这里，阳光灿烂、海风轻拂，为桃红葡萄酒和白葡萄wine提供了理想的生长环境。此外，这里还生产高品质红色葡萍味，如Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan and Cinsault，以及单一品种Ugni blanc白玉霓酿制的一系列优雅白色果汁。
为了确保每一步过程都能达到最佳效果，所有采收都是手工操作，去梗后进行压榨发酵。在陈酿过程中，将部分红色与白色的果汁放在橡木桶中静置，以增添复杂性；在装瓶前，对一些产品进行轻微过滤，以确保清澈透明。
《世界著名饮食评论》曾经评价说：“这家公司精选最好的原料，并且非常小心地栽培并酿造出上乘级别的大师级美味佳肴，它们具有巨大的潜力以及独特之处。”
如果您是追求真正传统法式生活方式的人，或许会对这些故事充满兴趣，因为它们不仅反映了一种历史悠久的地理，还体现了一种文化精神，即一种从土地到桌上的情感传递。而对于那些寻找完美搭配来丰富生活的人来说，这些故事将成为一个灵感来源，让您可以探索更多关于世界各地不同地方如何制作美味佳肴，从而激发您的好奇心与冒险精神。
