在阿根廷西北部的萨尔塔（Salta）产区，佳乐美酒庄（Bodega Colome）的历史悠久，可以追溯到1831年，当时由当时的西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）创立。随着时间的推移，该酒庄经历了多次转手，最终在2001年被赫斯家族（Hess Family）收购，并进行了全面的革新和现代化。
佳乐美酒庄以其独特的地理位置而闻名，那里的葡萄园位于2200至3111米的海拔高度，被广泛认为是世界上最高的葡萄园之一。此外，这里还保留有超过160年的老葡萄藤，是一处值得探索的地方。唐纳德•赫斯（Donald Hess）先生，他是赫斯家族酒庄的创建者，在接管该酒庄后，注重传统与创新相结合，为其带来了新的活力。
目前，佳乐美酒庄以种植马尔贝克（Malbec）和特浓情（Torrontes）两种传统葡萄品种而著称，用这些高品质的原料酿造出获得国际认可的大奖葡萄酒。其中，不仅包括佳乐美珍藏酒（Colome Reserva）、佳乐美马尔贝克葡萄酒（Colome Estate Malbec），还有获得90分评分的佳乐美托特浓情 （Colome Torrontes）。这款产品甚至赢得了英国知名批评家简西斯•罗宾逊Jancis Mary Robinson的一致好评：“这是阿根廷最好的特浓情葡萄酒。”
通过综合考虑自然环境、生物动力学以及对原产地风格深刻理解，佳乐美 酒庄成功地打造出了风格突出大胆、口感浓郁且能体现出原产地特色的大奖级别红色和白色葡萄酒。这使得它成为了阿根廷乃至全球知名的地标性品牌之一。
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