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西班牙葡萄酒巨人国际化与创新永无止境简易人物画双刃剑

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西班牙葡萄酒巨擘:创新与国际化的双刃剑,简易人物画。菲立斯酿酒集团,以其位于瓦尔德佩涅斯产区的总部为核心,展现了从马德里到这片土地的2小时之旅,这是一个跨越拉曼恰、唐吉坷德风车故事的地方,拥有广袤平原和点缀葡萄园与橄榄树丛,是全球最大的葡萄种植基地。

公司销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯将这里描述为世界上最令人惊喜的一处区域。他若重新开始,从零建立一个酒厂,他依然会在这里。这是创新的产区,将成为西班牙中部未来发展的热土。

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规模化:超3亿瓶产能

菲立斯酒庄是瓦尔德佩涅斯最大单体酒庄,隶属于欧洲领先酿酒企业——西班牙菲立斯酿酒集团,该集团2019年营业额达3.4亿欧元,雇佣500名员工。该集团投资2000万欧元于家族品牌。此时正值采摘季节,一机械取样器收集葡萾,并带入实验室分析。“每天处理近800万公斤葡萾,每小时80吨工作量。” 75%由他们自行生产,其余则以原料形式购买。

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视野全球化

此外,西班牙菲立斯酿酒集团在中国、德国等7个国家设有分公司,其中60%以上产品出口至海外占据静止葡萄酒出口15%。

当许多西班牙酿造商为了盈利而挣扎时,这家公司却成为了全球巨头。成立于1952年,由菲利克斯•索利斯•费尔南德兹创立,此后一直由家族所有并由现任总裁兼首席执行官执掌。

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创新不断:推无醇起泡及新品类

菲利克斯·索利斯·拉莫斯特指出:“我们的大多数对市场创新的影响来自西班牙以外,如美国和英国。”

桑格利亚风格饮品业绩增长不仅限于美英,还扩展至其他地区。而低度或无醇葡萄 酒也成为了趋势之一。在这种情况下,他们能够生产80万瓶低度含糖高质量的葡萄 酒。当脱醇后,它仍保留着丰富果味和香气,使得喝起来仿佛真正的红色或白色 葡萄 酒。

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