转型之旅：从PondView到Bella Terra，尼亚加拉酒庄迈向新篇章
自从更名为Bella Terra葡萄园以来，原来的PondView酒庄已经踏上了重大的转型之路。尽管PondView这个名字在消失的痕迹中留下了两款受欢迎的LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine，它们是该地区销量领先的产品，但不再属于新的名称标签。相反，所有其他葡萄酒都归属于Bella Terra旗下，并且是不断增长的产量的一部分。
最近，我有幸随着业主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio以及营销/销售总监Marcel Morgenstern一起参观了Bella Terra，这次展示出的进展令人印象深刻。首先，我们见证了一个占地10,000平方英尺的大型新生产设施，该设施配备了50个闪亮的不锈钢罐，其总容量可达400,000升葡萄酒。这家高科技温控罐能够自动进行打孔和抽气，从而减少了传统酿造过程中的繁琐工作。
这项投资使得Bella Terra现在能够将其两个品牌——全庄园水果系列的Bella Terra和80%庄园水果系列的Burnt Ship Bay——目前每年30,000箱产量扩大至44,000箱。“我们正在逐步加速脚步，”普格利西表示。
对于Puglisi家族来说，这是一个重要时刻，因为它允许他们清理之前用于品鉴和零售空间（即将成为品鉴室）的区域，并为日益增加的人流创造更多空间。此举也体现出该家族对未来发展抱有乐观态度，他们期待着在这一切变化之后迎接更加繁荣的一天。
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