奔富首次跨越大洋,引领全球葡萄酒新篇章
在8月份的年度系列发布中,奔富将历史性地推出三个原产国组合:澳大利亚、加利福尼亚和其首个法国版本。两款法国葡萄酒的问世,不仅展示了Penfolds“House Style”的多元化,也是对全球葡萄栽培地区探索的一大步,因为它们采用了国际上最先进的酿酒技术。
奔富董事总经理汤姆·金表示:“我们正在打造一个具有全球野心的品牌,不仅限于纸面上的承诺,我们也踏实地在两个半球的葡萄园里耕耘。我们的目标是从世界各地最优秀的地理位置酿造出独特而优质的奔富葡萄酒。”
其中,《Penfolds II》由与Dourthe Bordeaux合作生产。这款混合波尔多(71%)和南澳大利亚(29%)果汁的大师级作品,是由Penfolds首席酿酒师Peter Gago和Dourthe首席酿酒师Frédéric Bonnaffous共同构思。Dourthe首席执行官Patrick Jestin强调,这是一场创新的尝试,它不仅超出了他们所有人的预期,而且成功融合了来自不同国家文化和风格的情感。
另一种即将发布的试用宾品《2019 Penfolds FWT 585》则是一种赤霞珠、梅洛、小维铎三种优质品种混合体。在Cambon la Pelouse Winery进行初步处理后,由高级酿酒师Emma Wood精心掌握,从地面到地下室再到葡萄园,全程亲手指导,以确保每一步都符合传统标准。
这两款代表着新时代精神与创新理念的小众精品,将于2022年8月4日起在Magill Estate Winery及Barossa Valley Cellar Door,以及全球范围内精选商店中正式亮相,让更多爱好者有机会一窥究竟,体验这场跨越海洋与时空的大型实验成果。
随着这些产品逐渐呈现给公众,这不仅标志着Penfolds对未来的无限憧憬,更是对整个行业的一个挑战——证明质量与地域无关,而是在人文精神、技艺娴熟以及终极口感上达成共识。