自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来,它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine——它们是PondView时期的代表作,庄园主决定保留它们以示敬意。不过,除了这两款以外,Bella Terra旗下的所有其他葡萄酒都迎来了全新的篇章,并且成为了不断增长的生产量的一部分。最近,我们有幸访问Bella Terra,与创始人Luciano(Lou)Puglisi、酿酒师Fred DiProfio和营销/销售总监Marcel Morgenstern一同见证了它令人瞩目的发展。在我们眼前展开的是一个占地10,000平方英尺新建的现代化生产设施,这里配备了50台闪亮不锈钢罐,每个罐子可以存储400,000升葡萄酒。这些先进设备采用自动打孔和抽气技术,不仅提高了效率,也大大减轻了工作负担。这次扩张使得Bella Terra能够将目前30,000箱产量提升至44,000箱,“我们正在稳步推进”,普格利西表示。这对Puglisi家族来说是一项重大举措,它们通过清理旧有的空间,为品鉴和零售设施腾出更多空间,同时也为日益增长的顾客群体提供更多舒适的地方。