自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来，它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine——它们是这片土地上最受欢迎的代表，庄园主们不愿意在更名中抛弃这些珍贵的记忆。不过，除了这两款酒之外，Bella Terra品牌下的所有其他产品都新生重造，并成为不断增长的葡萄酒产量的一部分。最近，我有幸在庄园主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio和营销/销售总监Marcel Morgenstern的大力支持下参观了Bella Terra，这次探访展现了令人瞩目的发展。在我眼前的是一个占地10,000平方英尺的全新的生产设施，该设施配备了50个闪亮且先进的新型不锈钢罐，有着总容量为400,000升葡萄酒。这家现代化设备能够自动完成打孔和抽气工作，从而极大地提高了效率并减少了劳动强度。此举使得Bella Terra有能力将目前30,000箱产量提升至44,000箱。“我们正在逐步加速我们的脚步，”普格利西表示。这对于Puglisi家族来说是一项重大成就，因为它允许他们清理旧有的空间，并为日益增加的人流提供更多空间。
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