导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场中的消费热潮，特别是对普罗赛克的销售趋势。据Nomisma最新报告显示，在2021年，进口意大利起泡酒价值达到约5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，展现出市场对这类葡萄酒需求的显著上升。
细数着各州在意大利起泡酒进口值榜上的位置，加利福尼亚州以其高达7900万美元的进口额占据首位，其次是宾夕法尼亚州(6300万美元)、佛罗里达州(6100万美元)、德克萨斯州(5900万美元)、新泽西州(5600万美元)和纽约(5500万美元)。宾夕法尼亚州尤为引人注目，因为它在意大利起泡酒进口价值中迅速攀升至第二名，比2019年的水平增长了120%。
而当我们聚焦于普罗赛克时，便能发现这一类型葡萄酒在2021年的出口量实现了历史性的突破，与前一年相比增加44.3%，而与2019年相比则有40.30%的增长。这意味着今天，普罗赛克已经成为吸收该国总产量17.4%份额的一大力量。在去年之前，即2019年，普罗赛克仅占此比例的大约1760万加仑，而2021年的输出量超过2550万加仑，这是一个令人印象深刻的人民币转账。
值得一提的是，作为世界第二大葡萄酒出口国，意大利共计出口18亿多元以上，其中以优雅、轻盈又富含果香风味闻名遐迩的普罗塞科(Pinot Grigio)和Prosecco DOC桃红葡萄酒更是表现出色，其中Prosecco DOC桃红葡萄wine独特之处，在于其品质卓越以及对环境可持续性倡议致敬，以此来提升产品面值，并且进一步增强品牌形象。此外，该领域内生产者不断地推动创新技术和生产流程改善，以确保最终产品不仅美味，而且环保，同时也提高了消费者的满意度和忠诚度。
未来，为继续保持这一成就并扩大影响力，本土品牌将会采取更多行动，不断寻求新的合作机会，并致力于培养一个更加包容、开放及多元化的地理标志保护区。这个计划旨在鼓励更多参与者加入到这场共同努力中，从而使Prorosecchoc联盟能够更好地代表本地区特色，以及提供一种全新的、创新的体验给消费者。
为了庆祝这些成功，我们期待第五届全国Prorosecchoc周将会是一场盛大的活动，将于2022年7月18日至24日举行。这项由Colangelo Partners共同开发并策划的大型活动，将通过线上线下结合方式，为公众提供丰富多彩的一系列体验，让他们亲身体验到这些广受欢迎但又常被低估的小巧宝石——即那些来自不同地方，每个都拥有独特风格与故事的小瓶子里的精灵们所带来的乐趣。
