转型之旅：从PondView到Bella Terra，尼亚加拉酒庄迈向新篇章
自从更名为Bella Terra葡萄园以来，原来的PondView酒庄已经踏出了不少重大的步伐。尽管PondView这个名字的最后回音在LCBO两款畅销葡萄酒——Dragonfly和Icewine中仍有所余晖，但除了这两款产品外，其他所有葡萄酒都已完全归属于Bella Terra品牌，并成为了其不断增长产量的一部分。
最近，我有幸在庄园主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio和营销/销售总监Marcel Morgenstern的陪同下参观了Bella Terra。这次访问展示了该庄园正在取得的令人瞩目的进展。首先，是一座占地10,000平方英尺的全新的生产设施，这里配备了50台闪亮的新型不锈钢罐，其总容量达到了400,000升葡萄酒。这些先进温控罐能够自动完成打孔和抽气工作，这对于减轻繁重的人力劳动而言是一大福音。
随着这家现代化设施的运作，Bella Terra现在拥有能力将目前每年30,000箱产量提升至44,000箱。“我们正在逐渐加速脚步，”普格利西表示，这对于他的家族来说是一个巨大的胜利，因为它使得他们能够清理出以前用于品鉴和零售设施的地方，同时为日益增加的顾客提供更多空间。
对Puglisi家族来说，这无疑是迈向一个崭新的时代，他们正以一种既传统又现代的手法，为自己的品牌注入活力，为未来铺就了一条光明坦途。
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