导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场中的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。据Nomisma统计，2021年意大利起泡酒进口价值达到了约5.19亿美元，比2019年增长了19.1%。加利福尼亚州成为最大的进口地，其价值高达7900万美元，紧随其后的是宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约。
值得一提的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值方面显著上升，相比2019年的120%，明显超过其他任何一个地区。这表明对这类产品的需求正在不断增加，并且各个区域都在积极参与这一趋势。
普罗赛克面额尤为引人注目，因为2021年的出口量不仅超过了以往所有记录，还实现了历史性的突破。在过去一年内，有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口到国外，这个数字与去年相比增长44.3%，与2019年相比增长40.30%。这样的成就意味着今天，该国已经吸收了全世界普罗赛克总产量的大约17.4%。
考虑到2019年的总出口量为1760万加仑，而2020年出现2.72%的下降，这样的增长率无疑是一个令人印象深刻的结果。此外，意大利作为起泡酒第二大出口国，其总出口额已超过18亿美元，其中 普罗塞科(Prosecco)占据主要地位，以其价值超13亿美元而闻名，同时与2019年相比，其价格增长26%。
此外，对于桃红色葡萄酒来说，在面额增值中发挥着至关重要作用。根据官方发布数据，由普罗塞科DOC联盟提供的一份报告显示，在2021年生产出了7150万瓶桃红色葡萄酒。这一切都是由于该联盟近十多年的不懈努力，他们致力于提高生产质量，以及解决社会可持续性和环境问题，从而提升面临挑战并改善形象。
展望未来，该联盟正计划推出一系列新项目和愿景，将鼓励更多参与者加入其中。而即将到来的第五届全国普洛斯基周活动，也许会成为一个转折点，它将由Colangelo Partners共同开发，并定于2022年7月18日至24日举行，为人们提供既有数字体验又有实体场所体验。这是一次独特机会，让消费者更好地了解这些广泛应用中的葡萄酒类型，并展示它们如何适应各种场合。此外，该活动还将强调不断壮大的PDPD桃红色葡萄酒品类，以及教育媒体、贸易商以及消费者如何辨识真正的地道PDPD产品。
