在法国朗格多克-鲁西永的美丽地带,弗洛里斯伯爵酒庄以其独特的风景和传统的葡萄酒制作技艺吸引着众多葡萄酒爱好者。自2000年成立以来,该酒庄已经成为该地区最受欢迎的葡萄酒产区之一。
弗洛里斯伯爵酒庄占地7公顷,是一个典型的小型家族企业,其成员致力于用他们对土地和自然资源的深厚了解来创造出一系列精致且具有地方特色的人文味道浓郁的葡萄酒。园内种植了多种品种的地中海红色、白色和玫瑰色的葡萄,包括歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)以及玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussane)。这些品种共同为这片土地赋予了其独特而丰富的地理标签。
为了确保高质量产品,弗洛里斯伯爵采用有机农业方法进行栽培,不使用任何化学农药或化肥。这不仅保护了环境,还保证了每一瓶装进去的是纯净无污染的天然果汁。在采摘季节,每12公斤新鲜收获的大宗葡萄被精心挑选并包装成箱子,以便在适当的时候进行手工榨汁。
随后,这些清澈透明液体将被置入橡木桶中经过至少一年以上熟成过程,这个过程是整个酿造流程中最关键的一环,因为它能让葡萄汁与橡木产生化学反应,从而使得最终所呈现出的香气更加醇厚、复杂,同时也增添了一丝微妙的情感层次。通过这个漫长但必要的手工操作,最终形成了一系列令人难以忘怀、充满故事意义的小批量葡萄酒。
年产量达到25000瓶左右,其中大部分都是由上述提到的主要三款红色品种——歌海娜、西拉和佳丽酿混合制成,使得这些香浓而又细腻口感的红宝石液体能够完美展现出这一区域独有的风土人情。