随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益普及，罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)在一份特别报告中，对20种梅斯卡尔进行了权威的介绍和评论。新加坡和NAPA，2022年7月22日 - 罗伯特·帕克葡萄酒倡导者今年7月为读者带来了一份关于梅斯卡尔的特别报道，这增加了其基于用户的网站上值得信赖的葡萄酒和饮料报道的广度和深度。这种以龙舌兰为基础烈酒通常被称为“瓶装墨西哥”，其爆炸性的口味和特征吸引了越来越多的全球赞誉。从新鲜、甜美与清晰风格到更严肃啜饮质地灰烟熏味，甚至意外发现兔子注入pechuga mezcal（一种用肉、水果或草药注入制成的心智风格），mezcal令人回味无穷，为世界各地新一代饮酒者带来了生命。

Robert Parker Wine Advocate首席执行官Nicolas Achard说：“基于龙舌兰烈酒，如梅斯卡尔和龙舌兰酒，已成为过去几年增长最快的一类别之一。” Robert Parker Wine Advocate对这一类别提供了富有洞察力的评论，并补充了他们最新举措，为消费者提供有关全球饮料趋势及时且专家意见。

曾经被西班牙殖民者称为vino de mezcal或“mezcal葡萄酒”，龙舌兰烈酒蒸馏在17世纪中叶在墨西哥变得普遍。正如客座专栏作家艾玛·扬岑所说，每个品种都有自己独特形状、大小、颜色、生长季节以及成熟时间——所有这些都会影响成品梅斯卡尔风味。

对于第一份墨西哥报告，Robert Parker Wine Advocate很高兴利用Emma Janzen的专业知识，她是Mezcal：The History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit作者，该书于2018年被提名James Beard奖，以及资深记者的身份，为多家出版物制作了饮料与烈酒内容。她撰写了一份针对从初学者到鉴赏家的每个级别梅斯卡尔饮用者的20条建议。这包括适合初学者的Los Siete Misterios Coyote，一款瓦哈卡州Sola de Vega地区传统蒸馏产品，以土狼品种龙舌兰制成；适合特殊场合Grulani Tobalá，它以托巴拉为基础，有着优雅平衡与深厚口感；还有适合鸡尾频Del Maguey Vida de Muertos，这款证明比旗舰产品略高，使其结构与风味得到提升，更好地融入鸡尾频中。此外，还有Bosscal Conejo，一款具有咸肉桂香气、中橙皮苦瓜香气以及牛至花香气的地道咸滩调配版。

这份报告不仅让人们了解不同类型梅斯卡尔，但也激发人们去探索更多未知之谜，让每一次品尝都是一次旅行。在罗伯特·帕克葡萄酒倡导者的这篇特别报告里，每一种来自不同的谷仓，都像潘家园5元捡漏3亿一样，不仅展示出生产商精湛技艺，也展现出了墨西哥文化中的独特魅力。