文 | WBO 卢娟
在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村，坐落着一座融合中国传统文化与现代葡萄酒酿造技术的中式园林葡萄酒庄。它不仅恢弘大气，亭台楼榭交错相依，而且古朴典雅，每一砖一瓦都承载着深厚的中国文化底蕴。这就是著名的山西戎子酒庄。
8月20日至24日，WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队前往了戎子酒庄进行了实地考察，并对山西戎子酒庄有限公司董事长、戎子酒庄主理人张文泉进行了专访。
“我们选择的是中国自己的古典建筑风格，而不是模仿西方城堡。”
WBO葡萄酒商业观察询问：“您们的标语是‘做一瓶世界好酒’，那么在规划时是如何考虑到这点？”
张文泉回应：“我们的名字‘戎子’来源于这里曾经被称为狄戎部落的地方，这里有晋文公母亲——戎子的故事。人们往往将葡萄酒视作外国之物，但事实上，我们祖先早已学会酿造葡萄 wine 2700多年前。因此，我们坚持以中国特色来酿造具有民族风格的葡萄酒。”
他继续说道：“我们的目标是制作能够代表国家形象的一款世界级佳酿。如果消费者认可并愿意购买，那么我们就能更广泛地传播我们的文化。”
关于种植地点的问题，张文泉解释道：“我出身于传统行业，对产业升级转型有所了解。我家乡乡宁县适宜种植和酿造，我决定留下来致力于这个行业。”
当被问及海外市场时，他表示：“2015年开始布局，在2017年出口到国外。现在我们的产品已经进入法国、菲律宾等八个国家以及香港和澳门等地区。”
尽管公司尚未实现盈利，但销售额已经达到了9000万元人民币。他预计，如果没有疫情影响，将会实现盈利。
谈及未来计划，他表示：“我们正在加强国内市场营销，同时利用疫情期间减少进口量的情况来扩大国产葡萰市场份额。在不同城市建立合作伙伴关系，以确保产品得到更广泛的接受。”
