在一个偏远的山西小村落里，隐藏着一处古典建筑群——戎子酒庄。这座酒庄仿佛是中国传统文化的缩影，它们的亭台楼榭、砖瓦和木结构都蕴含着深厚的历史底蕴。8月20日至24日，WBO葡萄酒商业观察记者及深圳百高团队进行了实地考察，并与戎子酒庄董事长张文泉进行了深入交流。
当被问及为什么选择这种非传统建筑风格时，张文泉回应：“我们不模仿西式城堡，而是坚持中国自己的古典建筑风格。”他解释说，这里的土地曾经属于晋文公母亲——戎子的家乡，是狄戎部落的一部分。而早在2700多年前，他们祖先就已经学会了酿造葡萄酒，因此他们坚信葡萄酒是一种中国自己的产品。
“我们的目标是做出具有中国特色的葡萄酒”，张文泉强调，“我们相信自己能做出世界级别的好酒，也相信中国文化能够走向世界。” 戎子酒庄采取的是山西特有的黄土窑洞作为其陈酿设施，这种自然条件下的环境为葡萄酒增添了一丝独特的风味。
对此次考察和访谈，WBO葡萄酒商业观察表示赞赏，并感谢张文泉提供了宝贵见解。随后，我们继续探讨了戎子 酒庄如何打破常规思维，以创新方式将其品牌推广出去，以及未来的规划和发展方向。
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