恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）
恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）先生，是意大利特伦托（Trentino）地区著名葡萄酒集团凯味特（Cavit）集团的总经理。目前凯味特（Cavit）集团拥有4500位葡萄种植者，年营业额达到1.68亿欧元。
凯味特（Cavit）集团大力投资与葡萄园有关的科学研究，如开发环境监控技术、研究葡萄合适的成熟度。在特伦蒂诺（Trento Doc）法定产区，凯味特（Cavit）集团的对外出口增长率超过1%，远远领先当地其他起泡酒企业。
凯味特20%的产品都销往欧洲以外的市场，也许意味着集团意图着力开发重要的新市场。凯味特集团还与意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier）签订了协议，为接下来三年的年度侍酒师大奖提供赞助。
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan）
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan）先生担任威尼托大区政府新任农业委员尚不满一年，但展现在他面前的是一张充满希望的图景。随着普罗塞克之星不断闪耀，威尼托大区获得国际市场认可。这份荣誉也促使朱塞佩推出了涉及12亿欧元农村发展计划，将激发威尼托年轻企业潜能并帮助它们更好发展。如果这一切持续壮大，这份计划将延伸到乳业、肉畜业等其他农业领域。
乔万尼·戈德斯·达·福利卡夏
作为花思蝶家族公司总裁，乔万尼继续带领这个位于托斯卡纳传奇家族式酒庄取得了2015年度营业额增长，并通过全面的品牌重新规划，使得这个传统品牌愈发贴近当地风土。此外，他还注重与奢华餐厅合作，并吸引了更多投资，以提升意大利葡萄酒平均价值。他最近推出的艺术品系列项目便是这一努力的一部分。
埃米利奥·佩德隆
埃米利奥・佩德隆先生，是贝塔尼亚公司CEO。他领导下的两座位于蒙塔奇诺和经典坎蒂产区的大型酿造厂在去年取得了显著成绩，包括2400万欧元销售额和400万瓶生产量，其中65%被出口至世界各地。而他的战略投资于马尔基地区法兹巴塔利亚酿造厂仍需时间来检验其成果，不过首步就是为这家高端品牌打造符合其定位产品。在瓦波利切拉产区，他与维罗纳人民银行签署了一笔价值1亿欧元贷款，用以支持老陈化食品储存。
科拉多・卡索利
科拉多・卡索利先生是GIV意大利葡萄酒公司主席兼优奈组酿造厂董事长。在2015年，该涵盖11个省15家酿造厂的大型GIV公司实现了3.5亿欧元销售额，并且遍布于全球包括美国、法国以及加拿大的市场。此外，它旗下的普罗赛克、瓦波丽切勒以及南部区域之所以受欢迎，在很大程度上归功于这些地方出产的一些优质品种。而对于这些来自不同地区如有机品种来说，其未来看好无疑。在上海设立办事处并转型为上海GIV有限公司则是开拓中国市场的一个关键一步。
