我了解到,奔富酒庄(Penfolds)的Bin系列葡萄酒,如 Bin 707、Bin 389、Bin 407和 Bin 128,其名字中的数字代表的是橡木桶或储藏库的编号。这些葡萄酒中,“BIN”实际上是“储存室、酒窖”的意思。在过去,有大量未贴标签的红酒被放置在这些“BIN”中,以便在适宜的温度和湿度条件下成熟。为了区分不同类型和年份的葡萄酒,酿造师们给每个“BIN”都随机赋予了一个数字以便记录和区分。此外,每家酒庄有自己独特的命名方法,这样就确保了每个BIN上的数字都是唯一无二的。每个 BIN 的数字都代表了一种特定的葡萄酒风格,可以说这是澳大利亚葡萰的一项创新。值得注意的是,虽然 BIN 后面的数字通常与品质等级有关,但并不是越大的数值就意味着质量越好,也不是越小就意味着质量更高。不过,奔富大部分产品价格确实与 BIN 后面的数字排序有一定相关性。