我对奔富酒庄（Penfolds Winery）的Bin系列葡萄酒产生了浓厚的兴趣，尤其是那些名字中包含数字的如 Bin 707、Bin 389、Bin 407和Bin 128。这些数字并非简单地代表橡木桶或储藏库的编号，而是BIN这个词本身的含义——"储存室"或者"酒窖"。
在澳大利亚，许多年前，当红酒装瓶后未附上商标时，它们会被放置于这些BIN内，在适宜的温度和湿度下进行熟化。为了区分每个BIN中的具体类型和年份，酿酒师们便给予每个BIN一个任意的数字以便记录与区别。此外，每家酒庄都有自己独特命名方法，以确保所有BIN数字不会重复出现。
值得注意的是，每个 BIN 后面的数字并不直接反映葡萄酒品质或等级，也就是说，并没有必然关系，即不一定随着 BIN 数字大小而提升质量，不同于价格可能与 BIN 后面的排序有一定关联，这一点在奔富酒庄的大部分产品中尤为明显。因此，我可以说 Bin 系列是一个澳大利亚葡萄酒界创新之举，让我们能够更深入地理解这些珍贵液体背后的故事。
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