我曾经深入了解过奔富酒庄（Penfolds）的Bin系列葡萄酒，其中的数字如707、389、407和128，实际上是指代特定类型的橡木桶或储藏库。这些数字背后的BIN，其实源自“储存室”、“酒窖”的含义。在过去，当澳洲红酒装瓶后未贴上标签，它们便被放置于这些“BIN”中，以便在适宜的温度和湿度下熟化。
为了区分每个“BIN”中存放的具体年份和类型，酿酒师们会给每个“BIN”赋予一个独一无二的编号。这一做法确保了数字之间不会重复，每个数值都代表了一种特定的葡萄酒风格，是澳洲葡萰文化创新的一部分。不过需要注意的是， BIN后面的数字并非直接对应品质等级，不一定意味着数量越大质量就越好，也不是数量越小质量就越好。
尽管如此，大多数奔富酒庄生产的大型批次与其相对应的Bin序列码有所关联，这可能解释了为什么价格往往随着序列码增加而增长。但最终选择哪一种则取决于消费者的个人喜好和预算。
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