我对奔富酒庄（Penfolds Winery）的Bin系列葡萄酒产生了浓厚的兴趣，这些葡萄酒包括Bin 707、Bin 389、Bin 407和Bin 128。这些名字中的数字并非随意，它们其实是指橡木桶或储藏库的编号。在过去，澳洲许多红酒在装瓶后被放置于称为“BIN”的储存室中，以便在特定的温度和湿度下熟化。为了区分每个“BIN”所存放的具体类型和年份，酿酒师们会给每个“BIN”标上一个独特的数字，以便记录和识别。此外，每家酒庄都有其独特的命名方法，因此不会出现重复的数字。
每个BIN代表了一种葡萄酒风格，可以说这是澳洲葡萰的一个创新点需要注意的是，尽管每个数值代表了不同风格，但并不意味着更高或更低的数值直接决定了品质等级。然而，大部分奔富产品确实与BIN后面的数字排序有关。这让我对这款特殊系列感到好奇，同时也让我想知道更多关于这种创新生产方式背后的故事。
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