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在百度答题中探秘奔富Bin系列葡萄酒数字背后的故事社会上酒品鉴赏爱好者们为何对这些数字情有独钟

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我发现奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒,如707、389、407和128,其名字中的数字并非简单的橡木桶或储藏库编号,而是“储存室”、“酒窖”的缩写。过去,澳大利亚有大量未贴标签的红酒被放入这些“BIN”中,在适宜的温度和湿度条件下成熟。为了区分每个“BIN”所存放的不同类型和年份葡萄酒,酿造师们给每个“BIN”随机赋予一个数字,以便于记录和区分。而且,每家酒庄都有一套独特命名方法,这样就能确保所有BIN数字都是独一无二的。

值得注意的是,每个BIN背后代表了一种葡萄酒风格,可以说这是澳大利亚葡萄酒界的一项创新。然而,需要澄清的是, BIN后面的数字并没有直接关系到葡萄酒品质或等级,它们之间并没有必然联系。不论数字大小,都不一定能够体现出葡萄酒质量好坏。不过,大多数奔富品牌的价格确实与其在序列中的位置有关联。

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