我曾经深入了解过奔富酒庄（Penfolds）的Bin系列葡萄酒，其中的数字如707、389、407和128，似乎隐藏着橡木桶或是储藏库的秘密。其实，这些数字背后的BIN，是源自“储存室”、“酒窖”的含义。在澳洲的某个时期，当红酒被瓶装后，它们并没有立即贴上商标，而是被放置在这些“BIN”中，随着时间在适宜温度和湿度的环境下成熟。为了区分每个“BIN”所包含哪种类型和年份的葡萄酒，酿造师们便为每一个“BIN”赋予了一个独特的数字，以便于记录和识别。此外，每家酒庄都有自己的一套命名规则，这样做就是为了确保这些数字不会重复出现。
每一位 BIN 中都蕴含着对葡萄酒风格的一个描述，可以说这是澳大利亚葡萰界的一个创新。不过需要注意的是，虽然不同的 BIN 编号代表了不同的风格，但它与葡萄酒品质等级之间并无直接必然联系。这意味着，不同编号下的葡萄酒质量并不一定由其编号大小决定。但值得指出的是，大多数奔富（Penfolds）系列产品价格通常与它们对应的 BIN 编号有一定的相关性。
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